Die Winzergenossenschaft Franken eG (GWF) hat sich aus wirtschaftlichen und logistischen Gründen dazu entschieden, die bisherigen 11 Traubenannahmestellen aus der gesamten Region des Fränkischen Weinlandes zusammen zu legen.
Die Georg Göbel GmbH wurde beauftragt, die zentrale Kelterstation auf dem Grundstück der GWF zu bauen, welche bereits in diesem Jahr in Betrieb genommen wird.
Für die Unterkellerung wurde im Vorfeld eine Baugrube mit 17.000 m³ und einer Tiefe von ca. 8,5 Metern ausgehoben. Die knapp 1.700 m² große Bodenplatte im Keller wurde flügelgeglättet und hat ein Längsgefälle von 1,55 %.
Unter Einsatz eines Autokrans wurden die 91 Doppelwandelemente, die bis zu 8 Tonnen schwer sind, gestellt. Diese wurden anschließend mittels einer Betonpumpe ausbetoniert.
Sobald der Stahlbauer den Keller ausgesteift hat, kann mit der Verfüllung des Arbeitsraumes fortgefahren werden. Anschließend wird eine Verbundträgerdecke eingebaut und eine rund 2.200 m² große Bodenplatte angeschlossen.
Für den weiteren Aufbau der Stahlkonstruktion werden auf den 22 Einzelfundamenten mittels Peikko-Bolzen die rund 15 Meter hohen Fertigteilstützen montiert.
Mit dem bisherigen Bauablauf sowie den bereits durchgeführten Arbeiten sind Architekt und Bauherr sehr zufrieden.
Kitzingen
Oktober 2019 bis April 2020
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